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吴诚博士:《供应链运营、计划交付与库存管理》课程大纲
  • 主讲老师: 吴诚
  • 课程类别: 采购物流
  • 培训时长:12 课时 (6课时/天)
  •  
  • 课程编号: 60152
  • 开课城市:不限
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  • 欢迎来电020-31041068量身定制内训课程

培训对象:

公司领导层;销售、计划、采购、供应链、物流、财务、审计等部门主管;及与采购、供应链相关的人员。

培训内容:

《供应链运营、计划交付与库存管理》课程大纲(主讲:吴诚博士)

【课程背景】

随着我国经济大国、制造大国、消费大国地位的确立,及市场竞争的加剧,供应链管理与运营水平将成为衡量企业核心竞争力的重要指标之一。企业需要根据自身的情况,制定出合适的供应链管理策略,需求预测与计划体系,采购与供应商管理体系,物流与配送体系来取得竞争优势。吴诚博士(曾任:华为,采购总监、供应链总监;富士康,物流与供应链高层领导;康佳,集团副总裁;现任:北京大学、清华大学、人民大学等高校总裁班 特聘教授)将与您一起分享知名企业的经验,分析成功与失败的案例……故此,特推出该《供应链运营、计划交付与库存管理》》课程。

【培训对象】

公司领导层;销售、计划、采购、供应链、物流、财务、审计等部门主管;及与采购、供应链相关的人员。

【课程特点及受益】

本课程详细介绍了现代企业供应链运营、采购计划管理、库存管理、物流管理的基本理论,核心框架及流程,结合中国企业的实际运营情况,融合教学、研究、实践、实务为一体,能令越来越多的中国企业关注供应链运营、计划与库存管理的经营战略,并得以从中受益:

1. 了解供应链运营管理的特点及模式,掌握供应链体系建立与管理的方法;

2. 掌握计划与库存的制定流程、战略、战术、工具及方法,并能熟悉分析与运用;

3. 掌握供应链模式下的计划、采购、物流协同运营的战略、流程及方法与技巧;

4. 了解并掌握供应链绩效体系及业务流程的KPI体系。

【授课方式与特点】

1. 丰富性与针对性。信息量大,专业性及针对性强,案例多,能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地制定大纲及培训;

2. 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解,能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,提供改善意见与建议,现场研讨具体工作问题;

3. 操作性与实效性。除了专业地进行讲解,将现场分析、分享标杆企业的做法,提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地;

4. 通俗易懂,参与性强。深入浅出,通俗易懂,专业问题通俗化,复杂问题简单化,混乱问题标准化。不忽悠,不故弄玄虚。鼓励提问质疑,现场分析解答;

5. 气氛活跃,妙趣横生。因材施教,因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛,风趣幽默,旁征博引,气氛活跃,轻松愉快中完成课程。

【课程大纲】

第一部分:价值链与供应链管理核心概述

1. 价值链与价值链分析

◇ 价值链理论的提出与发展

◇ 价值链分析法的现实意义

◇ 价值链的战略和战术应用

◇ 从价值链到供应链

2. 供应链管理体系及发展现状

◇ 什么是供应链与供应链管理?

◇ 供应链的类型、特征与形式

◇ SCOR供应链模型介绍

◇ 供应链管理的主要内容、目标、要求及挑战

◇ 供应链管理的四大支点

◇ 供应链管理规划的八大原理

◇ 生产及物流模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)

◇ 信息技术及其在供应链管理中的重要地位

◇ 供应链一体化的基本模式(横向、纵向、前向、后向一体化)

3. 供应链管理核心与运营内容介绍

◇ 什么是流程管理?

◇ 销售预测与供应链计划管理流程

◇ 采购与供应商管理流程

◇ 物流与分销配送管理流程

◇ 供应链运营与绩效管理流程……

n 案例:“小米”价值链分析与运作模式探讨

n 案例:“华为、富士康、美的”供应链管理体系介绍与比较。

 

第二部分:供应链运营、计划与库存管理之---战略&战术管理

1.集成供应链管理(如何实现ISC?)

2.供应链一体化管理(如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化?)

3.物流规划与管理(内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流)

4.采购战略规划与管理

5.供应商关系维护与管理策略(如何实现战略采购与供应商合作伙伴)

6.推式与拉式生产规划与管理

7.库存策略与规划管理

8.B2B电子商务与企业供应链管理

9.供应链管理信息技术支持(ERP\MES\APS)

10.JIT、VMI、JMT技术

11.协同计划、预测与补货(CPFR)技术

12.供应链管理监控平台设计与智能分析工具

n 案例:多家“3C”标杆企业供应链设计与规划分析;

n 案例:分析贵公司所在企业的供应链管理策略应该是什么?

 

第三部分:供应链运营、计划与库存管理之---需求预测、计划管理概述

1. 需求预测与计划管理理论介绍

2. 现代企业需求计划现状分析与介绍

3. 传统计划模式的特征与不足分析

4. 需求管理与销售计划模式的特征及形式详述((MTS、ATO、MTO、ETO等)

◇ 备货型供货模式(MTS)的特点

◇ 订货型供货模式(MTO)的特点(ODM\OEM)

◇ 定制型供货模式(ETO)

◇ 装配型供货模式(ATO、BTO)

◇ “三来一补式”供货模式介绍

◇ 大批量供货模式的特点

◇ 多品种小批量备货的特点

◇ 单件供货模式的特点

5. 如何选择最优的需求预测与计划模式?

◇ CELL模式

◇ 作业岛模式

◇ 计件模式

◇ 项目型模式……

6. 需求预测与计划管理基础知识介绍

◇ 集成供应链管理(如何实现ISC?)

◇ 计划模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)

◇ 推式与拉式生产规划与管理

◇ 协同计划、预测与补货(CPFR)技术

◇ JIT、VMI、JMT等管理技术介绍

◇ Milk-Run与“糖果人”

◇ 供应链绩效管理监控体系与智能分析工具……

7. 销售运营与库存控制业务的组织与分工

8. 计划与库存控制人员的工作理念和行为准则(华为版本)

n 案例:华为公司S&OP运作模式介绍,及计划管理体系与KPI体系分析;

n 案例:《华为采购计划岗位工作理念和行为准则》介绍;

 

第四部分:供应链运营、计划与库存管理之---需求预测与计划管理

1. 需求分析与预测管理介绍

◇ 预测目标的确立

◇ 预测原则的制定

◇ 预测措施的制定

◇ 预测风险的监控与管理

◇ 如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)?

◇ 制定预测的原则与一般步骤

2. 需求预测与风险管理

◇ 时间维度

◇ 产品维度

◇ 品类维度

◇ 渠道维度

◇ 区域维度

◇ 风险维度

3. 需求计划与风险管理

◇ 前瞻型

◇ 回归型

◇ 项目型

4. 采购计划与风险管理

◇ 一般计划方法

◇ 物料需求计划(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理)

◇ 订货点法(最小\最大库存计划方法)

◇ TOC计划分析(逻辑及方法)……

5. 计划的管理策略及其策略制定(均衡生产、柔性控制)

6. 如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)?

7. 如何管理与评估计划变更?

8. 如何应对计划变更带来的风险与成本损失?

9. 如何制定各种计划管理监控报表及报告?

n 案例:“海尔”计划与运营系统及KPI分析;

n 案例:系列标杆企业计划与库存模式分析介绍。

 

第五部分:供应链运营、计划与库存管理之---订单交付与调度管理

1.什么是欠料(欠料的标准与定义)?

2.什么是物料齐套管理(齐套的标准与定义)?

3.如何从组织\流程上进行齐套工作的分工与管理?

4.计划调度与协调的原理与原则

5.如何从策略上保证物料及时齐套供应与交付?

◇ L/T管理机制

◇ 计划批量的设置

◇ 如何设定安全库存?

◇ VMI管理

◇ JIT管理

◇ 相关需求\独立需求的管理

◇ 长周期物料、高价值物料的计划方法分析

◇ 最小、最大库存管理……

6.如何从技术上保证物料及时齐套供应与交付?

◇ 生产调度例会管理机制

◇ TOC理论研讨

◇ 物料基础数据的监控与管理

◇ IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具) 

◇ 库存告警机制的建设(RYG管理、预缺料管理)

◇ 如何有效跟单与追料?

◇ 物料供应管理的其它办法及工具……

n 案例:物资供应的“RYG”管理机制探讨;

n 案例:系列标杆企业调度管理平台(IT)的设计原理分析与分享;

 

第六部分:供应链运营、计划与库存管理之---差异化的供应模式与库存管理

1. 供求关系分析与库存控制策略

◇ 从CRM到SRM,再到SCM

◇ 供求关系图谱与库存控制策略分析

◇ 供应定位模型与库存控制策略分析

◇ 供应感知模型与库存控制策略分析

◇ 供应能力模型与库存控制策略分析……

2. 品类差异化管理与库存控制策略

◇ 战术1:一般性商品或物资的计划与库存控制方案

◇ 战术2:低附加值品类或物资的计划与库存控制方案

◇ 战术3:高附加值品类或物资的计划与库存控制方案

◇ 战术4:垄断及准垄断品类或物资的计划与库存控制方案

◇ 战术5:价格频繁波动品类或物资的计划与库存控制方案

◇ 战术6:配套品类或物资的计划与库存控制方案

◇ 战术7:工程类物资的计划与库存控制方案

◇ 战术8:客供类或客户指定物资的计划与库存控制方案

◇ 战术9:设备类物资的计划与库存控制方案

◇ 战术10:备品备件类产品的计划与库存控制方案……

3. 如何通过合作模式的分析与选择来控制库存?

◇ 供应模式的分析与选择

◇ 标准采购订单 

◇ 一揽子采购订单与JIT供货 

◇ 长单采购 

◇ VMI-JMI-CMI

◇ VMI\CMI\JMI\JIT供应模式

◇ Milk-Run\“糖果人”供应模式

◇ 风险采购 

◇ 风险采购与战略储备模式 

◇ ODM与OEM供货模式……

n 案例:系列标杆企业计划策略与供应模式介绍;

n 案例:8种供求关系分析模型与库存控制策略经典案例分析;

 

第七部分:供应链运营、计划与库存管理之---库存控制技术与结构分析

1.库存构成及特点分析

◇ 库存控制系统的构成

◇ 需求特性(独立需求与相关需求)

◇ 供应特性(提前期/起订点/折扣……)

◇ 进货方式(定量订货方式/定期订货方式)

◇ 库存控制系统中的成本(订货成本/库存存储成本/缺货成本)

2.供应链管理与运营环境下的库存控制方法

◇ 定期库存控制

◇ 定量库存控制

◇ 经济订货批量

◇ 库存分类管理

◇ 产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用)

◇ VMI、JIT、“糖果人“等模式

◇ 集约化……

3.其它库存控制方法与策略

◇ L/T管理

◇ 寄售法

◇ 一揽子订单

◇ 批量控制法

◇ 3PL……

4.如何分析、监控与管理库存结构的合理性?

◇ 库存结构的分类维度分析

◇ 库存结构与分类方法介绍

◇ 在途物料的管理(供应商在途、内部转仓、外部借料、发货在途…)

◇ 超期物料的管理

◇ 来料不良的监控与管理

◇ 呆坏帐的监控与管理

◇ 物料低周转\物料呆滞产生原因的分析

◇ 如何监控与处理呆滞物料(处理的原则、要求、途经…)

◇ 如何及时处理呆滞物料(替代、消耗、变买…)

◇ 库存积压资金的原因分析

◇ 内部物流的监控与风险管理

◇ 如何实现库存的动态监控?如何进行库存分析?

◇ 如何制作《库存分析报告》……?

n 案例:“3C”行业20余种库存控制方法案例讲解;

n 案例:系列标杆企业库存预警与监控、库存结构模板、库存分级控制体系的经验探讨。

 

第八部分:供应链运营、计划与库存管理之---KPI体系及改善(KPI & BPR)

1.供应链“计划业务”指标体系分析

◇ 合同及时齐套发货率(%)

◇ 订单平均运作周期(天)

◇  存货周转率(次/年)

◇ 低周转及呆滞物料比例(%)

◇ 库存准确率(%)

◇ 缺货率……

2.供应链“采购业务”考核与绩效体系设计

ü QCT

ü QCDS

ü TQRDCSS

ü 5R……

3.供应链“供应商管理”体系及绩效分析

◇ 准时交货率

◇ 价格趋势

◇ 材料合格率(PPM)

◇ 整体配合度

◇ 如何实现供应商分级管理与订单比例分配?如何维护与供应商的关系?……

4.供应链“物流管理”体系及绩效分析

◇ 运输计划完成率

◇ 装卸计划完成率

◇ 公司内物资吨货储运费用控制率

◇ 物资盘点准确率……

5.供应链绩效改进策略

6.供应链绩效改进方法\工具

7.如何适时协调供应链绩效与业务发展的匹配

n 案例:“华为”供应链业务流程再造(BPR)项目管理及KPI绩效提升计划介绍;

n 案例:供应链企业绩效评价与激励机制探讨;

n 经验分享:现场答疑与经验交流

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

吴诚老师简介

【专业背景】

v 北京大学汇丰商学院       总裁班 特聘教授

v 清华大学                 总裁班 特聘教授

v 人民大学                 总裁班 特聘教授

v 武汉大学                    企业管理博士

v 北京科技大学                工商管理硕士

v 国际贸易中心ITC项目            认证讲师

v 美注册职业采购经理CPPM项目    认证讲师

v 英国皇家采购与供应学会CIPS项目 认证讲师

v 英国皇家物流与运输学会ILT项目  认证讲师

v 深圳新一代信息技术研究院        首席顾问

v 东莞产业支援联盟                特聘专家

【职业经历】曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十多年。曾任:

v 华为:采购总监、供应链总监;

v 富士康:物流与供应链高层领导;

v 康佳集团:副总裁。

【主讲课程】

v 采购与供应商管理:《采购流程优化与供应商管理》《战略采购与供应商关系管理》《采购价格分析与成本控制》《采购谈判策略与谈判技巧》《供应商开发、评估、选择与管理《采购职业与能力提升》《采购业务中中的项目管理》《供应商大会\论坛\专题讲座》;

v 物流与供应链管理:《供应链管理与优化》《供应链全流程管理》《价值链&供应链全成本管理》《精益供应链管理》《采购与供应链管理》《高效仓储与物料配送管理》《现代物流与供应链管理》《工厂物流管理》《企业供应链运营管理》《电商模式下的库存控制与管理)》;

v 生产运作管理:《生产计划与物料控制(PMC)》《生产运营管理》《库存控制与优化)》《精益生产与精益供应链管理》《生产计划与调度管理》《生产运营管理者必备技能》《工厂物流管理》《生产运作与库存控制》《制造业库存控制策略与技术》《工厂物流管理》。

【授课特点】

v 丰富性与针对性。信息量大,专业性及针对性强,案例多,能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地制定大纲及培训;

v 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解,能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,提供改善意见与建议,现场研讨具体工作问题;

v 操作性与实效性。专业地讲解,辅以现场分析、分享标杆企业的做法,提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地;

v 通俗易懂,参与性强。深入浅出,通俗易懂,专业问题通俗化,复杂问题简单化,混乱问题标准化。不忽悠,不故弄玄虚。鼓励提问质疑,现场分析解答;

v 气氛活跃,妙趣横生。因材施教,因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛,风趣幽默,旁征博引,气氛活跃,轻松愉快中完成课程。

【曾服务过的客户】

高校:北大、清华、人大、浙大、川大、电子科大、西北工大、香港中大、亚洲城市大学;通讯:华为、中兴、爱立信、烽火、小米、OPPO、酷派、国人、传音、京信、禾苗、天珑;

通信:成都移动、广州移动、深圳移动、杭州移动、汕头移动、广东电信、广东广电网络;

电子:泰科、TDK、Intel、三星、华星、杭州海康卫视、浙江大华、捷普电子、艾默生、富士康科技、富士施乐、汤姆逊、佳能、史丹利、同洲电子、史丹利、伟创力、苏州福斯赛诺;

机电:上海电气、三一重工、中联重科、特变电工、金风科技、林德叉车、合力叉车、武重;

电器:海尔、海信、美的、格力、创维、康佳、长虹、TCL、IBM、LG、松下\东芝、日立、SONY;

电脑:联想、神舟、长城、航嘉电源、深圳康冠、深圳宝龙达、珠海纳思达、汤姆逊、佳能;

军工:中航、空-空研究所、613所、39所、沈飞、成飞、西飞、船舶重工、兵器工业集团;

汽车:东风日产、广汽、长春一汽、上海大众、北京现代、上海大陆泰密克、长春大陆汽车、长安伟世通、延峰伟世通、延锋江森、富维江森、宁波万航、比亚迪、航盛电子、浙江盾安;

医药:仁和制药、天江药业、海王、中脉、新时代健康、一致、拜耳、康泰、京都念慈菴;

医疗:西门子、理邦、飞利浦、强生、欧姆龙、通用电气、迈瑞、开立、东软、鱼跃、新华;

食品:金锣、双汇、雨润、伊利、蒙牛、光明、辉山乳业、三全、康师傅、维维、雀巢;

快消:安徽\湖南中烟、青岛啤酒、珠江啤酒、张裕、五粮液、娃哈哈、可口可乐、汇源;

电商:京东、国美在线、苏宁易购、快乐购、唯品会、1号店、淘宝、当当、美团、亚马逊;

服装(鞋类):海澜、七匹狼、雅戈尔、富安娜、李宁、红豆、九牧王、耐克、安踏、彬彬;

商超:华润、新一佳、麦德龙、沃尔玛、苏宁、国美、宜家、周大福、天虹、茂业、大润发;

地产:万科、华润、华侨城地产、碧桂园、中航地产、光大地产、万达、中海、恒大、绿景;

建筑:中建三局、中铁二局、中广核、广铁建设、建华建材、德高、红狮、华润、九牧王;

家具:欧派、红苹果、大自然、圣象、TATA、全友、双虎、百安居、香江家私、宜家、圣奥;

石化:壳牌石油、中石油、中石化、中化集团、山东东岳、山东焦化、鄂尔多斯冶金集团;

物流:西部物流、云南物流产业集团、昆明邮政速递EMS、江苏邮政速递EMS、河南国龙物流。

 [曾培训过的代表企业】

1. 伊利、蒙牛、光明:《供应商评估、选择与考核》、《供应商管理与谈判技巧》;

2. 中兴通讯、广东省广播电视网络、广东电力、:《采购策略与谈判技巧》;

3. 中粮、益海嘉里、双汇:《采购成本控制与风险控制》;

4. 仁和药业、葵花药业、江阴制药:《采购成本分析与控制》;

5. 联想、美的、海尔:《供应链管理与优化》、《精益供应链与精益采购管理》;

6. 中联重科、三一重工、金风科技、特变电工:《供应链全面成本管理》、《精益生产管理》;

7. 中国航天工业集团、富士康科技:《供应链管理与优化》、《高效仓储与配送管理》;

8. 伊利集团、蒙牛集团、金锣集团、三全食品、辉山乳业:《供应链与计划管理》;

9. 上海电气集团、浙江大华、杭州海康卫视、浙江盾安:《供应商管理与谈判技巧》

10. 上海大陆泰密克、史丹利(美国)、林德叉车:《生产计划与物料控制(PMC)》

11. 中航地产、广东光大集团、唯品会、中脉集团:《采购成本控制与供应商管理》;

12. 顺德大自然地板、全友家私、双虎家私、九牧王:《采购成本控制与谈判技巧》;

【曾咨询过的代表项目】

曾主持(或辅导)过多家大型企业的咨询项目,如:

1. 康佳集团:“计划与采购业务流程变革BPR”项目,2007年启动实施;

2. 康佳集团:“精益生产管理”项目,2008年启动实施;

3. 美的电器:制冷集团“供应链管理与优化”项目,2009年启动实施;

4. 中电集团:“采购流程优化及VMI”项目,2009年启动实施;

5. 新元素医疗公司:“生产与采购调度平台建设”项目,2011年启动实施;

6. 大自然地板:“采购成本控制与供应商管理技巧”项目,2012年实施;

7. 合肥永升机械:“供应链运营体系建设与优化”项目,2013年实施;

8. 北京中牧集团:“集团化采购与招投标优化”项目,2014年实施;

9. 金风科技:“工程服务体系采购组织与交付变革”项目,2015年实施;

10. 伊利酸奶事业部:“采购订单整合”项目,2016年实施;

11.无锡中电二建:“供应链计划管理、订单交付与库存控制”项目,2017年实施;

12. 哈药六厂:“项目采购体系建设与流程优化”项目,2018年实施。


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